北海道産小豆の皮剥き餡とつくね芋、自然の恵みをいっぱいに受けた、口どけのよい上品な薯蕷まんじゅうです。冬はえくぼ、春は桜、秋は紅葉、その他は金箔が彩りを添えます。
小さな竹かごに餡を求肥でふっくらと包んだ小餅が二つ。滑らかな求肥と香り高いきな粉の風味をお楽しみ下さい。
厳選されたわらび粉を使用しております。
ぷるんとした本物の食感と味わい。本場のわらび餅をぜひお楽しみ下さい。
艶やかに炊きあげた粒餡を菱蕨の紋を冠する手焼きの生地でふっくらと包み込みました。秋は栗入りをご用意しております。
（9月〜12月は栗入り）
丹波大納言、栗、隠元豆、三種のかわいらしいかのこが、お口を優雅な甘さで満たしてくれます。ちょっと小さめの上品なお菓子です。
（1月〜5月、9月〜12月）
大粒の北海道産大納言を蜜だきし、甘味をおさえた羊かんに合わせ、六方焼にしました。
一口サイズの金つばは、薄皮と大納言入り洋かんの絶妙な
ハーモニーをご堪能下さい。
HOME
